Hanamasa

Joris heeft een tweedaagse vergadering in Tokyo dus hoeft hij de trein naar Ageo niet te nemen maar kan met de metro naar het werk. Hij zei wel dat het veel drukker is in de metro's IN Tokyo dan in de trein die van Tokyo weg rijdt. Het was gelukkig nog niet zo dat de laatsten in de wagons moesten geduwd worden. Hij is gisterenavond dan ook met diezelfde bende uit gaan eten en ik weet niet wanneer hij thuis is gekomen. Wat ik wel weet is dat hij hoofdpijn had deze ochtend en met kleine oogjes en twee pijnstillers als ontbijt vertrokken is naar zijn werk ;-)

Het is hier nu 32 graden (gevoelstemperatuur 36) maar de luchtvochtigheid valt mee vandaag, maar 45% dus heb ik van geprofiteerd om naar een lokale supermarkt te gaan een 10 minuutjes wandelen van hier. Ik weet, 10 minuten is peanuts maar niet als het zweet in straaltjes langs je ruggegraat naar beneden loopt ... De naam van de supermarkt is Hanamasa, ze verkopen overwegend Japanse produkten en ook veel lokale restaurantjes halen hun spullen hier. Minder duur dan de internationale supermarkt rond de hoek maar de verpakkingen zijn ook iets meer op grootgebruikers voorzien, je kan er grote zakken met gedroogde minivisjes kopen, de rijst ligt er in zakken van 20 kg en bladen zeewier koop je in pakken zo groot als een pak printerpapier. Ik ben zelf heel erg gek op die fijne schijfjes ingelegde gember (in het japans gari of がり) die je vaak bij sushi krijgt, dus ligt er nu een pak van 800g in de ijskast. Geen idee hoe lang ik daar mee doe maar als ik de ijskast passeer kan ik het vaak niet nalaten er een paar te snoepen. Nu ja, beter dat dan telkens langs de kast met coté d'or passeren, gari is gezonder én minder duur!

In de Hanamasa zag ik ook het volgende:

Ik dacht eerst dat dit alweer een van die leuke Japanse creaties was maar ketchup blijkt origineel de Brits Engelse schrijfwijze te zijn terwijl catsup Amerikaans Engels was van origine.

Daarvoor moet je dus naar Tokyo verhuizen om zoiets te weten te komen.

Tijd om voor mezelf lunch te maken, het worden noedels met gewokte paddestoelen en dan nog iets ondefinieerbaars waarvan ik denk dat je het op je noedels moet doen nadat ze gekookt zijn.

Als het mislukt is de sushibar net om de hoek ...

Sayonara en kus van mij!